6 presenetljivih ne-kuharskih uporab za ghee
1/8 Začnite 2/8 Ali ste že skočili na vlak ghee? Mogoče uporabljate razjasnjeno maslo, ki ga zagovorniki menijo, da je Paleo prijazen, skoraj brez laktoze in vsebuje veliko omega 3 in 9 maščobnih kislin - pri vsakodnevnem kuhanju. To je lahko zdrava maščoba za pomfrit, neprebojna kava ali preprosto namaz na jutranji toast Ezekiel.

Toda to je samo preskakovanje površine tega, kar lahko naredi ta ajurvedski sponka. Raquel Tavares Gunsagar, soustanovitelj priljubljene blagovne znamke Fourth & Heart, je našel veliko navdihujočih, kreativnih načinov, kako sprostiti zdravilno moč gheeja, ki presega kuhanje z njim. Tu je nekaj njenih najljubših.

Pomaknite se navzdol in se naučite, kako lahko kar najbolje izkoristite ghee zunaj svoje kuhinje.

3/8

Zaužijte jih nekaj z jutranjimi vitamini

Ne glede na to, ali ga uporabljate pri kuhanju z zajtrkom ali pa samo žlico, ghee je nosilec osnovnih vitaminov, topnih v maščobi, kot so A, D, E in K. (Te vitamine telo lahko absorbira le v povezavi z nasičeno vrhunsko kakovostjo maščoba.) Ghee ima visok profil kratke verige maščobnih kislin, zaradi česar je ena izmed hitreje prebavljivih maščobnih kislin. Telo ga zlahka absorbira in hitro pretvori v energijo, medtem ko presnavlja druge hranilne snovi, ki jih zaužijete.

4/8

Odpravite manjše opekline in praske

Podrobne raziskave v Indiji, ki temeljijo na ajuvedskih praksah, so pokazale, da kombinacija medu in gheeja, ki se uporablja pri prelivu iz gaze, učinkovito obravnava nekatere vrste ran (predvsem razjede in histerektomije). Ghee je brez vode in v ajurvedski medicini so ugotovili, da ima zdravilne lastnosti; pH medu je rahlo kisel in osmotski. Ghee pomaga medu ohranjati njegove bakteriostatične, protimikrobne, zdravilne in protibolečinske koristi in deluje kot nosilec zanje.

5/8

Uporabite ga kot masko za lase ali olje za telo

Bogat profil maščobnih kislin Gheeja omogoča hitro absorpcijo v kožo in lasne mešičke ter ohranja vašo kožo sijočo dlje kot vsakdanji losjon za telo. Za masko za lase dodajte ghee v balzam, ki ga pušča, pustite stati eno uro, nato pa šampon in kondicionirajte kot običajno. Če želite spremeniti vonj, preprosto dodajte kapljico eteričnega olja v čajno žličko gheeja in drgnite med rokami.

6/8

Zmehčajte kožice

Maščobne kisline v ghee-ju omogočajo, da se kutikula razgradi in hkrati navlaži. Narežite ghee na svoje kožice in počivajte roke 10 do 20 minut. Nato namočite roke v topli vodi s ščepcem himalajske soli in vaše kožice se bodo praktično raztopile. Preprosto jih potisnite nazaj in polirajte!

7/8

Uporabite ga za vlečenje olja

Medtem ko so omenjeni čistilci olj, kot je Kourtney Kardashian, govorili o kokosovem olju za izpiranje ust, ajurvedska tradicija uporablja ghee za isti namen. Znan je zaradi bolj zdravih zob in dlesni. Medtem ko plak ni topen v vodi, je topen v maščobi. Ghee je ena najboljših maščob, ki jo lahko uporabite. Samo segrejte žlico in vsak dan 20 minut zavijte v usta.

8/8

Naredite si naravni parfum

Tako kot ghee uporabljate kot losjon, lahko ga uporabite tudi kot nosilec za olje dišav. V čajno žličko gheeja dodajte kapljico eteričnega olja, ga zmešajte skupaj na dlaneh in ga držite za ušesi in koleni za dolgotrajno dišavo.

Ghee je odličen - tako je tudi kokosovo olje. Tukaj je, kako kuhati s kokosovim oljem, ter nasvet o izbiri najboljše vrste.