8 živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih je treba napolniti vsak dan

ICYMI diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so trenutno res veliko. Ne glede na to, ali ste se ukvarjali s keto dieto ali ste se s prijatelji družili na počitnicah Whole30, obstaja velika možnost, da ste slišali še kakšno ali dve o dietah z veliko beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Velika slabost življenjske dobe ogljikovih hidratov pa je pomanjkanje vlaknin. Vlaknine so pomembne za uravnavanje krvnega sladkorja, holesterola in zdravja prebave, toda ko načrt prehranjevanja zahteva rezanje celih zrn, škrobne zelenjave in celo sadja (ki je vse bogata z vlakninami) in ne najdete drugih virov vlaknin… lahko nastanejo težave.

'Dieta z malo ogljikovih hidratov pogosto povzroča zaprtje zaradi pomanjkanja vlaknin in hrane, ki je bogata z vodo, pravijo Tammy Lakatos Shames in Lyssie Lakatos, tako registrirana dietetična dietetika kot ustvarjalka Nutrition Twins. Prav tako imajo običajno veliko živalskih beljakovin in malo rastlinske hrane, pravijo, kar pomeni, da lahko ljudje zamudijo antioksidante in druga pomembna hranila, ki jih običajno najdemo v sadju in zelenjavi.

Torej se morda sprašujete: Ali je možno, da ste z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in še vedno vključujete vlaknine v svoji prehrani? Ob teh osmih živilih z visoko vsebnostjo vlaknin, ki so na vaši strani, je odgovor zagotovo pritrdilen.

1. Chia semena

Vlakno: 10 gramov na unčo



Neto ogljikovodiki: 2 grama na unčo

Vandana Sheth, RDN, avtorica Moja indijska miza - hitri in okusni vegetarijanski recepti, pravi, da je brez možganov, da to seme naredi seznam - samo poglejte to število vlaknin! „Zagotavljajo tudi maščobe omega-3 in so zdrave za srce, pravi. 'Uživajte jih na različne načine, vključno s preprostim chia pudingom.

2. robide in maline

Vlakno: 8 gramov na skodelico (robide); 8 gramov na skodelico (maline)

Neto ogljikovodiki: 6 gramov na skodelico (robide); 7 gramov na skodelico (maline).

Sveže jagode s težko stepeno smetano so najljubša poslastica pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zdaj obstaja še več razloga za prigrizek z njimi - povprečna skodelica robidnic ali malin založi osem gramov vlaknin, pravi Sheth.

3. laneno seme

Vlakno: 6 gramov na dve žlici

Neto ogljikovodiki: 0 gramov na dve žlici

Želite preprost način, kako v solato iz rukavice dodati vlaknine? Potresemo po dveh žlicah mletega lanenega semena, pravi Sheth. 'To zagotavlja malo, da nima vpliva na ogljikovodike,' pravi. „In prihaja z veliko srčno zdravih omega-3 maščobnih kislin.

4. Kokos

Vlakno: 5 gramov na unčo (zdrobljen, nesladkan)

Neto ogljikovodiki: 2 grama na unčo

Kokosov oreh si zasluži več ljubezni zunaj kokosovega olja. Ne le, da je to odličen način, kako dodati malo sladkega okusa v svojo dieto z malo ogljikovih hidratov, pravi Nora Minno, RDN, dietetik in certificirani osebni trener v New Yorku, saj je tudi impresivno veliko vlaknin. 'Zmešajte v omake ali jejte navadne kot priboljšek po obroku, pravi Minno.

5. Pistacije

Vlakno: 3 grame na unčo

Neto ogljikovodiki: 5 gramov na unčo

Ali je to celo dieta z malo ogljikovimi hidrati, če niste spravili skupaj zmesi naredi sam, da bi jo shranili v torbo za nujne lakote? Po mnenju Nutrition Twins boste morda želeli poskrbeti tudi za to, da vmešate tudi zdrav odmerek pistacij, medtem ko ste na njem.

'Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ponavadi vsebuje veliko živalskih beljakovin, pistacije pa ponujajo rastlinsko alternativo, saj zagotavljajo beljakovine in vlaknine za ohranjanje moči, pravijo Shames in Lakatos. „Pistacije so naravno hrana brez holesterola in 90 odstotkov maščob v pistacijah je zdravega, nenasičenega tipa.

6. Cvetača

Vlakno: 2 grama na skodelico (sesekljana)

Neto ogljikovodiki: 3 grame na skodelico (nasekljano)

Še en razlog za našo trajno manilo cvetače: njena prirojena narava z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov. 'Če se danes sprehodite po hodnikih po trgovinah z živili, boste zagotovo našli vse različne izdelke iz cvetače, ki se pojavljajo - cvetačne pice, cvetove cvetače, riše, čips, seznam se nadaljuje, pravi Minno. „Zato je cvetača odličen nadomestek tradicionalnih živil na osnovi pšenice. Minno dodaja, da cvetača vsebuje približno 70 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa vitamina C in je bogata z antioksidanti. Win-win.

7. Rdeče zelje

Vlakno: 2 grama na skodelico (sesekljana)

Neto ogljikovodiki: 5 gramov na skodelico (sesekljano)

Želite dobiti odmerek vlaknin in zdravju za zdravje srca? Ne glejte dalje kot rdeče zelje, recimo Shames in Lakatos. „Rdeče zelje, ki je 92 odstotkov vode, je odličen način za pridobivanje tekočine in vlaknin za spodbujanje zdravega prebavnega trakta in pravilnosti, pa tudi za izločanje odpadkov in strupov skozi blatu, pravijo. Rdeče zelje je bogato tudi z antocianini, za katere je znano, da pomagajo pri zatiranju vnetja in boju proti raku in srčnim boleznim.

8. Gobe

Vlakno: 1 gram na skodelico

Neto ogljikovodiki: 2 grama

Ne glede na gobe, ki jih imate radi - portobello, shiitake ali krimini - so dobra izbira, če želite poživiti vlaknine brez veliko ogljikovih hidratov, pravi Scott Keatley, RDN, lastnik Keatley Medical Nutrition Therapy. Prav tako se ponašajo s celo množico vitaminov in mineralov, ki jih boste morda pogrešali, če boste uživali malo ogljikovih hidratov, pravi. Bonus? 'Ne okusijo, kot da imajo veliko vlaknin in nadaljujejo z vsem,' dodaja.

Iščete več hrane, bogate s hranili? Oglejte si ta sadja z nizkim sladkorjem in hrano, bogato z železom.