Ben & Jerry je pravkar predstavil linijo bolj zdravega za vas sladoleda - in tu je razsodba

Ko se poskušate prehranjevati zdravo, se lahko držite proč od rafiniranih ogljikovih hidratov, dodanih sladkorjev in uporabite toliko sestavin, ki se borijo proti vnetjem, kolikor jih lahko shranite obroki. Ko pa se privoščite, je primež vice in ne glede na znanstvene korake, ki smo jih naredili, sladoled nikoli ne bo naravnost zdravo živilo. V zadnjem času ste verjetno opazili nekaj bolj zdravih od običajnih različic, ki so se pokazale na hodniku zamrzovalnika. Halo Top vedno uvaja nove okuse in veganske različice svojih nizkokaloričnih barv z visoko vsebnostjo beljakovin; Haagen-Dazs ima različico brez mleka; in Ben & Jerry's, ki ima svojo linijo veganskega sladoleda, že tako na skrivaj ne eksperimentirata z-oh-tako trendovskim okusom kombuče. Zdaj ta zadnji ikonični slaščičarski duo predstavlja svoj lasten trend krem.

Danes je dobavitelj sladoleda napovedal izpust Moo-phoria, linije lahkega sladoleda, ki ima po sporočilu za javnost 60 do 70 odstotkov manj maščob in 35 odstotkov manj kalorij kot tradicionalni sladoledi, zato jih ne uporablja sladkorni alkoholi ali nadomestki sladkorja. Tri-okusna kolekcija - Chocolate Milk & Cookies, Caramel Cookie Fix in PB Testo hranijo med 140 in 160 kalorijami na pol skodelice. Glede na prehranske okoliščine imajo okusi Halo Top od 200 do 400 kalorij na pinto, vendar linija Moo-phoria ne izrezuje dekadentnih dodatkov, kot so hrustljavi piškotki ali karamelni vrtinci.

Vse to se ujema s ciljem, ki je, kot je v izjavi povedal starejši vodja inovacij Ben & Jerry, Dena Wimette, 'imeti neverjetno novo možnost za naše oboževalce, ki pravijo, da jim ne moremo zaupati niti benta & Jerry je v zamrzovalnikih.

TBH, jaz še vedno morda ne bi mogli zaupati enemu od teh v mojem zen den: Okusi Moo-porija, ki sem jih (predvsem PB testo) okusil samo kot 'redni (glej: več maščob in sladkorja) sladoledi. Resnično nisem dvakrat razmišljal o tem, da v resnici uživam nižjo kalorično različico kremne dobrote in edina moja resnična težava je bilo kopati dva centimetra v pint, preden sem našel očitno majhno testo za piškote z arašidovim maslom bitov. Ampak, če upoštevamo, da imajo Moo-foria arome 4,5-5 gramov maščobe na porcijo, v primerjavi s tradicionalnimi okusi B&J, ki ponavadi dosežejo 16-gramski znak, in veliko Haagen-Dazsov, ki podobno vsebujejo približno 18 do 19 gramov - Žrtvovanje drobljenja arašidovega masla je resnično koncesija NBD.

Torej, druge možnosti za lepo kremo vas bodo morda pustile manj (ko gre za kalorije, maščobe in okus), ker pa je zmernost ključnega pomena pri vseh teh sladicah, bom izbrala to upravičeno zadovoljivo različico vse dni v tednu . Še vedno pa me zanima eno ključno vprašanje: Ben & Jerry's, kako dolgo se Moo-phoria razširi, da ponudi lažjo različico kultne (vsaj kar se tiče mojega zamrzovalnika) Cherry Garcia?



S svojimi sladoledi naredite črevesju prijazen kombucha ali pa si doma naredite svoj veganski sladoled.