Ali lahko srca palmovih testenin postanejo naslednji zoodle?

Obstaja veliko nizkokaloričnih in ogljikovih ogrcev za zadovoljevanje vaših testenin: Zoodle, rezanci shirataki in špageti bučke so na voljo, ne glede na to, ali ste brez glutena ali samo želite povečati vnos zelenjave. In zdaj je na bloku nova rezanci, ki bi lahko OG spiralizirane tikvice zagnala za svoj denar.

Srčki palmovih rezancev so 90 odstotkov vode in vsebujejo le 15 do 20 kalorij in štiri grame ogljikovih hidratov na porcijo. So tudi brez sladkorja, brez glutena in brez GSO.

Blagovna znamka Palmini uporablja srca palme - zelenjave, ki je v bistvu užitna čebulica palme - za ustvarjanje nadomestka testenin. Po podatkih Food Navigator USA je podjetje dve leti razvilo industrijski stroj, ki lahko ustvari rezance iz zelenjave na komercialno-proizvodni ravni, začelo je izrezati pločevinke srčnih rezancev, ki so 90 odstotkov vode in vsebujejo le 15 do 20 kalorij in štiri grame ogljikovih hidratov na porcijo. Rezanci so tudi brez sladkorja, brez glutena in brez GSO.

Objava, ki jo je objavil Palmini Pasta (@palmini_pasta) dne 13. aprila 2018 ob 8:15 po PDT

Trenutno lahko kupite jezike in špagete tako na spletni strani podjetja kot tudi na Amazonu. Toda kako se ta izdelek zloži navadne stare testenine? Kot je za Food Navigator USA povedal ustanovitelj Palminija Alfonso Tejada, je lahko 'malo hrustljav, če ga jeste ravno iz pločevinke, a ko ga enkrat zavrete, ima veliko mehkejšo teksturo, ki je bolj podobna rezanci. In ko dodate omako, je verjetno še manj razlike. Glede na to, da je najboljši prodajalec v Amazonovi kategoriji Pasta & rezanci in načrtuje, da bo prihodnje leto razširil svojo ponudbo v trgovinah z opekami in maltami, Palmini bo morda ostal tam še nekaj časa.



Za ljudi, ki so ekološko ozaveščeni, lahko ta izdelek dvigne zvonove. Nabiranje palm je v amazonskih državah povzročilo obsežno krčenje gozdov in močno vplivalo na okolje, saj je palmovo olje najbolj uporabljeno rastlinsko olje na planetu. (Našli boste vse od lepotnih izdelkov do sladoleda in čokolade.) Vendar Palmini ugotavlja, da so njeni izdelki narejeni iz gojenih palm, kar pomeni, da podjetje ne reže celotnega drevesa, za kar pravi, da je trajnostna praksa.

Torej, če ste na trgu za zdravo večerjo s testeninami, ki je v bistvu tak, kot da pojeste skledo hranljivega zraka - tj. vozilo za zdravo testeninsko omako in strani - morda boste želeli srcem palmovih rezancev poskusiti, da bi pretresli svojo spiralizirano zelenjavno rutino.

Ti recepti za spiralizer so kot nalašč za vaše zelenjave. Tu je tudi pet pravil o vlakninah, ki jih je treba upoštevati za obnovljen metabolizem.