Ali uživanje sadja po večerji resnično nered s vašo prebavo? Pogovorimo se

Vsako noč po večerji razbijem tretjino črne temne čokolade Trader Joeja in jo pojem z zamrznjenimi malinami. Preprosto seznanjanje je po mojih okusnih ploščah podobno ognjemetu in iskreno nikoli ne zbolim za sladko-končnega finala. In tako, ko je nekdo priložnostno omenil, da je uživanje sadja ponoči 'slabo za prebavo, sem bil zmerjen. V poskusu dokazati, da je ta posameznik napačen, sem se posvetoval s Tracy Lockwood Beckerman, RD, dietetik in gostiteljico Well + Good's Vi Versus Food.

'Popolnoma napačno je, da prekinitev obroka s sadjem lahko moti prebavo, pravi Beckerman. (A-ha!) 'Vaše telo je zasnovano tako, da jedo in razgrajuje vse vrste živilskih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - ne glede na vrstni red, ki ga boste zaužili.



Beckerman mi pravi, da nobena raziskava, ki bi podprla idejo, da bi prelivanje kosila ali večerje s sadjem ne vrglo ključa v prebavne procese vašega telesa. Namesto tega mit izhaja iz dejstva, da lahko uživanje velikih porcij določenega sadja povzroči, da se vaš želodec počuti nelagodno. „Ob obilici sadja po obroku bi lahko bil pot do kopalnice. Nekatere sadeže je težko prebaviti v velikih odmerkih, na primer grozdje ali jabolka, zato ne povejte, da vas nisem opozorila, pravi.

Če rečem, bo vaše telo v celoti na krovu z manjšo postrežbo jabolk, pomaranč ali, recimo, malin, ko boste jed že jedli in si privoščili nekaj sladkega. „Pravkar ste uživali v lepem (in upajmo, uravnoteženem) kosilu ali večerji, zato nočete pretiravati z ogromno torbico slastnega grozdja samo zato, ker tam sedi! Kot vse, bodite pozorni na to, koliko sadja vržete nazaj, pravi dietetik. „Naj bo le nekaj jagod, eno majhno klementino ali nekaj jagod, da jo zaokrožite!



Zdaj me oprostite, ko bom v miru uživala v svoji sadni, čokoladni sladici.

Ste že slišali za sadje lil, imenovano avokado? Tukaj je prehranska razsodba o vseh najljubših maščobah:

Torej… ali vam lahko sadje in zelenjava resnično slabo uspeva? Poleg tega sadje z nizkim sladkorjem, ki vas ne bo pustilo z visokim sladkorjem.