Je to najbolj sporna dieta leta 2018?
1/2 Začnite 2/2

Ne glede na načrt zdrave prehrane, ki ste ga vključili v ketogene, paleo, veganstvo ali kaj drugega v celoti, je verjetno nekaj vidikov o tem lahko izziv. (Vsaka posamezna oseba na Whole30 trenutno prikliče da.) Toda prehranjevanje krožnika s kruhom ali odpoved mesu nima ničesar o dieti, ki je navedena v Prehrana ekonomistov, nova knjiga, ki sta jo napisala dva nekdaj debela ekonomista, Christopher Payne, doktor znanosti in Rob Barnett. V knjigi so pri dieti uporabljeni ekonomski principi, zgodovina in vedenjska teorija.


Avtorji svoj uspeh pri hujšanju pripisujejo šestim osnovnim navadam, ki vključujejo uživanje enega kvadratnega obroka na dan ali dva lažja obroka in tehtanje vsak dan. V nasprotnem primeru je prehranski nasvet manjši od nekaj zelo splošnih, široko-strokanih priporočil, kot je omejevanje ogljikovih hidratov in sladkorja.

„Menimo, da je prehranski pristop k dieti precej spodletel, pravi Barnett. Če ve, katero hrano bi moral uživati ​​in česa ne bi smel, ga ni preprečilo, da bi postal klinično debel. Avtorji trdijo, da čeprav večinoma že vemo, kako izgleda zdrava prehrana, se mnogi med nami še vedno slabo odločajo in v trenutku izberejo užitek, da bi čez čas zaužili najljubšo kalorično hrano, namesto da bi razmišljali o svoji dolgoročni teži izgube ali zdravstvene cilje. 'To se imenuje hiperbolično popust, pravi Payne. „Precenimo sedanjost in podcenjujemo prihodnost.

Osnovna predpostavka Prehrana ekonomistov je, da se naučite, kako jesti intuitivno na podlagi dnevnih tehtanj. Če številka na lestvici naraste ali preneha padati, manj pojeste - naslednji dan jo avtorji imenujejo varčevanje. Skratka, naučite se 'proračunati za maščobe tako, da preskočite obroke ali si na primer privoščite jabolko za kosilo. 'Če ne morete sami (s tem, kar bi jedli), z uporabo tehtnice, se v določenem smislu niste naučili dovolj o svojem telesu, pravi Payne.

kako ostati buden brez kave

Da, to zveni kot pristop štetja kalorij, ki temelji na pomanjkanju, ki so ga uporabljale naše matere in babice, in za katerega mnogi sodobni nutricionisti pravijo, da na koncu ponuja vse manjše donose. Dietistka Brooke Alpert, RD, CDN in ustanoviteljica B Nutritious pravi, da je vprašanje krvnega sladkorja treba upoštevati za vsakogar, ki razmišlja o preizkušanju pristopa, ki se je tem moškim akademikom zdel tako uspešen.




'En kvadratni obrok na dan je odličen način, da se postavite za odpoved prehrane,' pravi Alpert. „Cilj vsakega programa zdrave prehrane mora biti ohranjanje stabilne ravni krvnega sladkorja, ki vam bo pomagala pri pametnih odločitvah ob vsakem obroku. Preskakovanje obrokov ves dan in nato poskusiti obvladovati sebe na večerji se preprosto ne bo zgodilo.

„Veliko smo odvrnili od zasnove tehtanja sebe vsak dan. Toda bolj ko se lahko s to številko seznanite, bolj jo lahko uporabite kot vodnik ali merilo. -Rob Barnett


postati jutranji človek

Vsakodnevne tehtnice so v nasprotju s tistimi, kar svetujejo številni strokovnjaki, med drugim Janine Whiteson, MS, nutricionistka iz zasebne prakse v New Yorku. 'Tehtanje sebe nikoli ni vedno najboljša ideja, saj pride do nihanj, če bi imeli slani obrok, bi se na tehtnici lahko pojavilo nekaj kilogramov vode,' pravi. „To bi vas lahko iztirjalo - in popolnoma vas vrnilo k misli, da ste se zredili, če je le voda, ki jo lahko izplaknete v enem dnevu.

Avtorji nasprotujejo temu, da je tehtnica še vedno uporabno orodje in strah je bolj kot vse drugo, zaradi česar ljudje ne uporabljajo. 'Barnett priznava veliko težav s konceptom tehtanja vsak dan. 'Obstaja čustveni strah, da bi naredil kaj takega. Ampak rečem, & lsquo; Glej, to je samo njegova številka, bolj ko se lahko s to številko seznaniš, več jo lahko uporabiš kot vodnik ali referenčno vrednost.


'Preskakovanje obrokov ves dan in nato poskusiti obvladovati sebe na večerji preprosto ne bo šlo. -Brooke Alpert, ustanovitelj B Hranilnic

Stehtajte in preskočite obroke ob strani, Payne in Barnett priporočata, da sprejmete več mikro-navad, kot so poslušanje signalov lakote telesa, priprava več hrane doma, vodenje dnevnika hrane in določanje dolgoročnih in kratkoročnih ciljev, ki so vse bolj v skladu s trenutno konvencionalno modrostjo. 'Upamo le, da bodo nekateri prebrali to knjigo in bodo lahko shujšali in ohranili hujšanje, da bo za njih to resnično kliknilo,' pravi Payne.

Oglejte si, kako se ta dieta sklada z drugimi priljubljenimi načini prehranjevanja. Ne glede na to, katerega ste izbrali, bo zmanjšanje sladkorja verjetno spremenilo. Tukaj je, kako to storiti.

v ulična kuharska knjiga