Genialna pecilna soda zelo olajša luščenje trdo kuhanih jajc *

Ne glede na to, ali si pripravljate svoja slavna odkrita jajca za praznično zabavo ali pripravite malico za popoldanske prigrizke za delo (kar je resno, rekvizit, da je tako nad njim), je stvar enaka: luščenje trdo kuhanih jajc je lahko težavno , da ne omenjam zamudno. Ker je treba lupino skoraj vedno odstraniti majhen delček, si lahko prislonite dober film in se usedite in sprostite, ko boste opravili dolgočasno in zamudno delo. Razen če imate pri roki nekaj sode bikarbone, to je.

Vse, kar morate storiti, je, da v četrtino vode dodate 1/2 čajne žličke kuhinjskega spenjača, nato pa skuhajte jajca, kot bi jih običajno.

Pokaže se, da kuhanje jajc s sodo bikarbono v loncu z vodo lahko dejansko olupi lupino. Po navedbah Preprečevanje, metoda deluje tako, da zviša raven pH jajc - moram imeti ljubezensko znanost! - zaradi česar školjka praktično zdrsne (govorimo o prazničnem čudežu). Če želite preizkusiti sami, morate na četrtino vode dodati 1/2 čajne žličke kuhinjskega spenjača in nato skuhajte jajca, kot bi jih običajno.

Po izteku časa boste presenečeni nad tem, kako hitreje lahko odložite jajca. Zaradi spremembe pH ti enkratni drobni koščki postanejo večji odseki, ki jih je veliko lažje upravljati. V bistvu boste v rekordnem času izstopili iz kuhinje ... in ne boste več živeli v strahu, da bi privoščili velik zalogaj hrustljave školjke. Kot da bi potrebovali še en razlog, da bi se napolnili z večopravilno superzvezdnico, tukaj.

Tukaj je, kako se izogniti izgorevanju jajc med celotnim30. Ali pa se srečajte s nadgradnjo s tremi sestavinami do dolgočasnega zajtrka s kuhanim jajcem, ki je razburil Oprah.