To je 5 najbolj zdravih in najbolj okusnih ovsenih kosmičev
1/8 Začnite 2/8

Zima je brez dvoma vrhunec sezone ovsenih kosmičev. Seveda, to je zajtrk več let skozi leto, vendar je topla posoda, gosta s hranili, še posebej cenjena, ko temperatura pade pod 40 stopinj.

Niso pa vse ovsene kaše ustvarjene enako. Poleg različnih vrst, jeklenih, valjanih, takojšnjih, se dodatki, ki se mešajo v različnih, močno razlikujejo (nekateri dobri, kot so semena, bogata z beljakovinami, in nekateri slabi, kot sladkor).

Da sem določil, katera ovsena kaša trenutno streže žlico odličnosti, sem dobila nalogo, da preizkusim vsako posamezno ovseno moko, ki se je lahko lotim, od ponudb, ki so ugodne ponudnikom Trader Joe's in Whole Foods 365, do specialnih ovsenih kosmičev blagovnih znamk, kot sta Wildway in Purely Elizabeth - in seveda dober o Quaker in McCannova. Da bi bile primerjave čim bolj poštene, so bile vse preizkušene in preverjene ovsene kosmiče originalne, nearomatizirane sorte blagovnih znamk, vse pa so bile kuhane na štedilniku (kadar je mogoče!) V nasprotju z mikrovalovno pečico.

„Prehransko ni pomembno, ali je razrezano ali valjano na jeklo, toda poskušam se držati stran od trenutka, ki ni tako gost hranil.

Ko sem se lotil najbolj okusnih (najmanj gruel-esque) možnosti, je ustanovitelj NAO Nutrition in celostna nutricionistka Nikki Ostrower, MS, ocenila sestavine na etiketah. Končni rezultat? Dokončen seznam najboljših kandidatov za zajtrk.



Čeprav so vse ovsene kaše in vroča žita na tem seznamu precej dobra za vas, ima Ostrower nekaj pomembnih ukrepov, ki jih morate upoštevati. 'Prehransko ni pomembno, ali je razrezano ali valjano na jeklo, toda poskušam se držati stran od trenutka, ki ni tako gost hranilnih snovi,' pravi. Pojdite na ekološko in brez GSO, nato pa izberite tistega, ki ga dejansko želite všeč. (Jutra so dovolj trda, kot je.) „Vsebnost beljakovin in vlaknin je po vsej verjetnosti precej podobna, zato je pomembno, da si prizadevate za takšnega okusa, da ga dejansko jeste! pravi. Konec koncev, ti dodatni superživili, kot sta chia in konoplja, ni pomembno, ali bo škatla sedela na vaši polici.

Zgrabite svoje sklede - tu je 5 najbolj okusnih, najbolj hranljivih ovsenih kosmičev.

3/8

1. Ekološka vroča ovsena kaša Nature's Path: Original

Največja stvar, ki sem se je naučila s preskusom ovsene kaše, je, da gre za teksturo, ki je žal zelo osebna želja. Nekatere blagovne znamke z superživili, na primer chia semena in konoplja, so precej hrustljave. Rolni ovs je ponavadi puhaste teksture, ki mi je (osebno) bolj všeč kot rezano jeklo, ki je bolj srčen.

Ta s Nature's Path je narejen iz valjanega ovsa in je imel puhasto teksturo katerega koli, ki sem ga preizkusil - in všeč mi je bilo. Ostrower je tudi velik oboževalec: 'Nature's Pot je organski in ne-GSO - velika zmaga v moji knjigi, pravi. „Vedno svetujem iskanje organskih snovi, saj potem lahko zagotovite, da ni škropljen s kakršnimi koli herbicidi, fungicidi ali pesticidi in da to ni gensko inženirno.

Edine naštete sestavine so organski valjani oves in morska sol, preprosta, vendar še vedno vleče osem gramov beljakovin in šest gramov vlaknin na porcijo. (Povprečna ovsena kaša ima šest gramov beljakovin in pet gramov vlaknin.) Nature's Path je bil jasen zmagovalec, kar se tiče okusa in prehrane, nikakor pa ni edina dobra ovsena kaša tam.

4/8

2. Čisto Elizabeth original starodavna žitna ovsena kaša

Purely Elizabeth je narejena iz ovsa, brez glutena, lanenih semen, kvinojevih kosmičev, chia semen, konopljinih semen in polpetega amaranta (vse organsko). 'Napolnjen je z beljakovinami, zdravjem za zdravje maščobnimi kislinami, vlakninami, vitaminom B6, železom, fosforjem, magnezijem, selenom, naš strokovnjak je odnehal, kar pomeni veliko koristi za zdravje v eni skledi.

Profil okusa je bolj zapleten kot povprečna ovsena kaša - semena dajo zadovoljivo drobtino in slano poševnost, vendar je tekstura še vedno puhasta. Čisto Elizabetino starodavno žito s šestimi žitami je bilo tudi del testa za okus, vendar je bilo malo tudi zrnato. (Poleg tega Ostrower poudarja, da sorta 6-Grain je žito, tehnično ni ovsena kaša.)

5/8

3. Qi'a superhrana Chia, ajda in konopljino žito

Tako kot ovsena kaša čisto Elizabeth, je tudi to žito iz Qi'a (pododdelka Nature's Path Organic) napolnjeno z dodatki superhrane.

Pravi pogovor: Veliko spominja na ptičje seme. Medtem ko je tekstura hrustljava, pikantna mešanica ni preveč osupljiva. Številne ovsene kosmiče služijo kot dobro osnovo za dodatke, kot so sadje in sladila, vendar ta zadovoljuje vse same.

Medtem ko je vsekakor zmagovalni izbor zajtrka, se pri številki triko drsi, saj ni tako gost hranilna kot ovsena kaša čisto Elizabeth ali tako okusna kot Nature's Path Organic. Kljub temu je Ostrower oboževalec. 'Spet ta ni tehnično ovsena kaša, vendar ima omega-3 maščobne kisline, ki delujejo kot močna protivnetna in možganska hrana, pravi. „Ima tudi nič sladkorja in soli in je brez glutena.

6/8

4. Irska ovsena kaša McCann je hitro in enostavno razrezala jeklo

McCann's je velika znamka ovsenih kosmičev - verjetno ste z njo odraščali v svoji hiši (in morda tudi v kuhinji starih staršev) - in to z dobrim razlogom. Prav takšen okus bi moral imeti ovsena kaša, Sem si mislil dve žlici noter.

Lahke teksture nima občutka, ki ga ima v usta, ki ga ima nekaj ovsene kaše. In ker je edina sestavina ovsa dobesedno valjana, je dobra podlaga za vse prelive, ki jih vnesete.

Zakaj torej prihaja šele pod številko štiri? Čeprav je brez GSO, ni organski - glavni dejavnik za Ostrower. Prav tako ni ljubiteljica pripravljenosti v petih minutah. 'Je nekoliko bolj predelana, kar pomeni, da se telo hitreje razgradi, pravi. „Za ljudi, ki imajo težave s krvnim sladkorjem ali imajo sladkorno bolezen, se bodo radi lotili bolj počasnega kuhanja. Tako to izključuje tudi vse takojšnje ovsene kaše.

7/8

5. Instant vroče žito, brez zrnja Wildway

Z orehi, mletim lanenim semenom, indijskimi oreščki, kokosovo moko, pekani, sušenimi datlji in vanilijevo zrno je to žito okus slastno. Dobil je nekaj sladkosti (zahvaljujoč kokosovi moki, datlji in vanilijevemu zrnu), medtem ko so indijske indijske omake super kremne.

Ostrower poudarja, da ima sedem gramov beljakovin in osem gramov vlaknin več kot povprečna ovsena kaša. Toda na etiketi je ena od vprašanj: vsebnost sladkorja. 'Tu je pet gramov, medtem ko druge znamke skoraj nimajo nobenega,' pravi. Kljub temu je to vroče žito dovolj sladko, da lahko preskočite dodajanje dodatkov, kot sta sadje in med, če je to vaša običajna navada.

Ko najdete svojo popolno ovseno kašo, poskusite ta recept iz makadamijeve mlečne kaše. In če res želite zajtrkovati, je vseh 35 teh receptov polnih beljakovin.

8/8

Sledi nam!