Res ali napačno: Uporaba medu v kavi namesto sladkorja je lahka zdrava krama

Morda so živahne razprave o tem, ali je dajanje masla v kavo zdravo ali ne, vendar se skoraj vsi strinjajo, da sladkor v jutranji pivi za vas ni odličen.

Vendar je težko preiti od ljubitelja sladkane kave do 'čisto črnega, prosim samo zato, ker veste, da sladkor ni zdrav. Od tod prihajajo alternativna naravna sladila, kot je med. Teoretično je dajanje medu v kavo veliko boljše kot nekaj umetnega. Da bi ugotovili, kako zdravo je pravzaprav je, prosila sem starejšega dietetika v medicinskem centru UCLA, Dana Hunnesa, doktorja zdravstva, MPH, RD, da tehta.

Ali obstajajo kakšne koristi od dodajanja medu v kavo?

Na splošno ima med v glavi prehranske gostote nekaj pomembnih prednosti v primerjavi s sladkorjem, na primer vitamine B2 in B6, železo in mangan. Vitamini skupine B so ključnega pomena za energijo telesa, v kombinaciji s kofeinom v kavi pa boste začutili zagon. Železo v medu je povezano s povečanim zdravjem srca in ožilja; mangan ima antioksidativne lastnosti in lahko podpira zdravje kosti. Med ima tudi nekatere antibakterijske lastnosti, zlasti med med manuka.

Da bi lahko izkoristili vse te neverjetne koristi medu, dr. Hunnes pravi, da je pomembno, da se prepričate o nakupu kakovostnega izdelka. 'Čebele medu odmrejo z dokaj hitrimi hitrostmi, povpraševanje pa močno presega ponudbo, pravi. „Številni medeni izdelki tam niso stoodstotni, ker čebel preprosto ni dovolj, da bi proizvedli toliko medu, kot si ljudje želijo. Ko kupujete med, se prepričajte, da je na etiketi napisano „čist med in na seznamu sestavin ni drugih sestavin.

Ne tako sladka novica o medu

Medtem ko ima med v kavi morda bolj zdravo kot dodajanje naravnega sladkorja, dr. Hunnes ni prepričan, da gre za bolj hranljivo izbiro. 'Še vedno se razgradi na sladkor, pravi dr. Hunnes. 'Med ima bolj zdrav zrak' kot drugi sladkorji, vendar na koncu še vedno vpliva na krvni sladkor podobno kot sladkor. Ena žlica medu vsebuje 17 gramov sladkorja in 64 kalorij. Primerjajte to z žlico granuliranega sladkorja, ki vsebuje 13 gramov sladkorja in 49 kalorij. Presenečeni?



Zato glede na vsebnost sladkorja: 'Nisem prepričana, da bi majhna količina medu, ki bi jo uporabili, zadostovala, da bi v korist dodala veliko,' pravi. Saj ne, da je dodajanje več tudi odgovor. 'Možno je, da bi obremenitev s sladkorjem, odvisno od tega, koliko ga porabimo, odtehtala korist, ki bi jo lahko dodal med, dodaja dr. Hunnes.

Kakšna je torej razsodba? 'Dodajanje medu v kavo verjetno ni potrebno, pravi dr. Hunnes. „Če želite med, imejte nekaj medu, vendar ga imejte na način, ki vas bo opazil, kar pomeni, kje ga lahko dejansko okusite in cenite. Ne dodajajte ga le svoji kavi, ker je to & lsquo; najnovejši trend. '

Lahko pa se popolnoma odpravite po drugi poti in dodate cimet v kavo. Ko že govorimo o kavi, tukaj je metoda pivovarstva, ki vam najbolj privošči prehransko moko.