Odpadanje dobrega počutja: Ali je kokosov kis novi jabolčni kis?
1/5 Začnite 2/5

Jabolčni kis se že dolgo uporablja kot pripomoček za dobro počutje v vseh trgovinah, za tako neverjetno in raznoliko uporabo, kot za slabo zdravljenje in prebavo, za pripravo solate iz morilskega ohrovta. Vendar pa obstaja še en (surov, nefiltriran) kis za mesto ACV na vrhu prehranske verige - to je kokosov kis. Zdravstvene koristi kokosovega kisa pa začnejo ustvarjati veliko hrošč.

Trendna tema se je pojavila, ko je April Gargiulo, ustanoviteljica Vintnerjeve hčere (in lastnica resnično žareče kože), hrepenela o svoji ljubezni do kisa. 'O, jabolčni kis je super, je rekla. 'A ste že slišali za kokosov kis ?? Še več dobrih stvari, kot so aminokisline, vitamini in minerali.

Kateri je torej za vas boljši? Pomaknite se navzdol in si oglejte, kako so zdravstvene koristi jabolčnega kisa v primerjavi z zdravstvenimi koristmi kokosovega kisa.

3/5

Hranila, od tal navzgor

Medtem ko imajo jabolka tono prehranskih koristi, se zdi, da jih kokos orehne. Kokosova drevesa običajno gojijo v izredno bogatih s hranili (pogosto vulkanskimi) tlemi. In zaradi tega je 'sok, ki nastane pri tapkanju kokosovih cvetov, napolnjen z dobrimi stvarmi od aminokislin do vitamina B in C, vlakninami in naravno prisotnim FOS (prebiotik za zdravje prebave). Jabolčni kis ima veliko istih stvari, vendar v sledeh.

4/5

Kateri kis torej bi morali poseči po?

'V raziskavah, ki segajo do Hipokrata, se sklicujejo na surove kise, pravi Nikki Ostrower, ustanoviteljica NAO Nutrition. 'To je eno izmed tistih starodavnih domačih zdravil, ki je priljubljeno.

Kot je razložil Ostrower, se lahko oba kisa uporabljata za iste stvari in živita v skladu s hrupom. Videla je bolnike z večjimi prebavnimi težavami in refluksom kisline, ki se pozdravi z dodajanjem kisa njihovi prehrani. Prav tako naj bi pomagala uravnavati krvni sladkor.



Namesto da bi kovanec prelistali, je v redu, če na vašo izbiro kisa vpliva vaša poštna številka. V ZDA jabolčni kis kraljuje vrhunsko (navsezadnje imamo na rokah množico jabolk), poudarja Ostrower, medtem ko je v bolj tropskih vzponih, kot je Filipini, najljubši kokosov kis.

Pazite le, da dobite kokosov kis, narejen iz kokosovega soka, ne iz vode. 'To je dobra stvar! pravi Ostrower, ki še ne igra favorita in ima doma oba kisa. Tudi ob bolj prepoznavnih prehranskih koristih kokosovega kisa 'imamo veliko več raziskav o koristih jabolčnega kisa kot o kokosovih orehih,' pravi.

5/5

Kako popraviti zdravo kokosovo kis

Ostrowerjev najljubši način je, da dodamo žlico nekaj Dijonove gorčice in pol avokada za bogat, kremast solatni preliv. Ko pa nima časa (ali se ne počuti kot solata), zmeša žlico alkalizirajočega kisa v kozarec vode in doda kapljico surovega medu za 'zdrav, zdravilni tonik.

Samo ne jemljite ga kot posnetek, opozarja. 'Ta celotna lsquo; brez bolečine, brez dobitka, mentaliteta je vse narobe. Resnično lahko dražite grlo in poškodujete sklenino na zobeh! Kar se tiče okusa? 'Rekel bi, da je kokos nekoliko slajši od jabolka, trdi Ostrower. 'Ampak odkrito povedano, oba imata okus po kisu.

Drug način za pridobitev koristi: pitje kis, ki prevzemajo industrijo pijač. Bolj osredotočeni na poskus odpovedi kavi? Tu je nekaj zdravih načinov, kako se spopasti z grozo kave.