Kaj se dejansko zgodi s telesom, ko nehate jesti sladkor?

Včasih je sprejemanje zdravih odločitev enostavno - mislim, ne zveni torej grozno bi se več kopali, imeli več orgazmov ali odšli na več počitnic v imenu wellnessa, kajne? Toda v drugih primerih, kot je rezanje sladkorja, je lahko tudi tisto, kar je dobro za vas res groba.

Seveda, verjetno do zdaj veste, da je postopno odpravljanje sladkih stvari dobra ideja, vendar je pričakovanje tako obsežne prehranske spremembe dovolj, da koga ustraši. Če ste odložili načrte za razstrupljanje zaradi strahu pred neznanim, ne stresujte. Po mnenju Ian K. Smith, dr. Med., Razhajanje z dodanimi sladili ni tako mučno, kot se sliši, tudi za najbolj trdo čokolade.

„Če lahko počasi zmanjšate vnos sladkorja in ga nadomestite z nečim drugim, ga lahko (za nedoločen čas) ne pustite.

'Resnica je, če lahko počasi zmanjšate vnos sladkorja in ga nadomestite z nečim drugim, kot je več vlaknin in več beljakovin - lahko ostanete brez njega (v nedogled), pravi dr. Smith, avtor novega vodnik za detoks Odstranjevajte sladkor.

Dodaja, da v resnici pomaga vedeti, kaj lahko pričakujete med spustom, tako da boste, če zadenete grobo zaplato, imeli predvidevanje, da vas ne bo spuščalo s tečaja. Ker je končni rezultat lep, no, sladek.



Tukaj je, kaj se zgodi z vašim telesom, ko zmanjšate sladkor.

Vaš načrt igre za zmanjšanje glukoze

Prva stvar: Po besedah ​​dr. Smitha nihče tehnično ne more odnehati sladkorja, saj gre za gorivo, s katerim tečejo naša telesa in je prisoten v številni zdravi hrani, vključno s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi žitaricami. Namesto tega gre za učenje, kako sladko jesti sladke stvari, saj tudi če menite, da je vaša prehrana zdrava, jo verjetno prej zaužijete več, kot bi jo morali.

Medtem ko obstaja veliko načinov za brcanje navade, kot je tridnevni zaganjalnik detox-Dr. Smith priporoča, da se v petih tednih odpravite, tako da porabo zmanjšate za približno 20 odstotkov vsakih sedem dni. Do konca si boste obrisali približno dve tretjini povprečnega vnosa sladkorja od začetka. In dokler ostajate pod priporočenim dnevnim vnosom 25 gramov večino dni, si lahko vedno in vedno privoščite lepo kremo. Ni tako slabo, kajne?

1. teden: Borba je resnična (vendar obvladljiva)

V redu, najprej odpravimo slabe novice: Dr. Smith opozarja, da se morate v prvih treh do petih dneh zmanjševanja sladkorja zateči za odtegnitvene simptome. 'Prva stvar, ki jo ljudje opazijo, je, da imajo po navadi glavobole, podobno kot odvajanje kofeina, pravi. „Poročajo tudi o znižani ravni energije in duševni ostrini ter prebavnih stisk.

Ni povsem jasno, zakaj se to zgodi z biokemičnega stališča, toda raziskave kažejo, da odpoved sladkorju v telesu povzroči podobno reakcijo kot droge v odtoku. Raven dopamina pada, medtem ko se acetilholin, nevrotransmiter, ki uravnava zaznavanje bolečine, dvigne - in ta kemični koktajl naj bi bil povezan s simptomi odtegnitve.

Znanost na stran, pomembno je vedeti, da je ta faza le začasna. Dr Smith pravi: 'Vsi tega ne doživljajo, in če to storite, morate verjeti, da bo šlo na bolje.

Če vse skupaj postane preveč, priporoča, da zaužijete nekaj sadja, da se olajšate - nekatere možnosti so v sladkorju nižje kot druge, zato se založite za možnosti, ki vam ne bodo povzročile glikemije.

2. teden: Hrepenenja obstajajo

Ko se začne drugi teden, se je možganska megla verjetno dvignila in verjetno boste dobili veliko energije nazaj. Toda vaše telo se morda še vedno sprašuje, kam je šla vsa saharoza.

'V drugem tednu večina ljudi spregovori o preostalem hrepenenju, razlaga dr. Smith. „Presegajo simptome odtegnitve, manjkajo pa nekatere vrste sladkornih snovi. (Hej, lahko traja nekaj časa, da se prilagodite maščobnim bombam, če ste navajeni na Chunky Monkey.)

Za boj proti temu, pravi, poskrbite, da boste ob vsakem obroku zaužili veliko beljakovin, zdravih maščob in vlaknin, kar vam bo pomagalo, da se boste dlje časa počutili polnejše. Tudi zdravi prigrizki bodo pomagali, tako kot smoothie Karlie Kloss prisega, ko se bo pridružila sladici.

3. teden: brez sladkorja

Ste na polovici igre, kar pomeni, da ste verjetno ugnali največje kršitelje sladkorja. Mogoče ste se odpovedali rozé za LaCroix, prešli na nesladkano mandljevo mleko ali se založili v navadnem grškem jogurtu in ne sadnih okusih.

Pripravite se, da boste za svoj trud nagrajeni. Tretji teden je, ko ste vi res začnite izkoristiti prednosti tega življenja z nizkim sladkorjem. 'Ljudje običajno nimajo hrepenenja, nobenih simptomov in hujšajo, pravi dr. Smith. (To je zato, ker se presežek sladkorja shrani v telesu kot maščoba - in ko presežek odteče, se s tem tudi poveča teža.) „Počutijo se poživljeni in spodbujeni, da lahko to dejansko storijo.

Na tem mestu boste morda ugotovili, da so vaši okusni preobčutljivi preobčutljivi za karkoli sladkega, zato bo piškote veliko lažje zavrniti, ko vam bodo prekrižali pot.

4. teden: Igra miselne igre

Po mesecu dni je igra, ki jo igrate z glukozo, bolj mentalna kot fizična. 'To je psihološki teden - tisti zadnji, prečiščevalni pot,' pravi dr. Smith. „Medtem ko imate še vedno malo sladkorja, je količina, ki jo uživate, manjša kot katerikoli prejšnji teden.

Zdaj je smisel vašega detoksa, ko boste morda slišali tisto sladko pesem sirene v svoji glavi. Zmanjšajte glasnost tako, da si omislite prehranske nalepke za zahrbtne in skrite vire sladkorja, da ne boste nenamerno hranili sladkega zoba. Mogoče bi radi začeli s solatnimi prelivi, sokovi in ​​instant ovseno kašo. V tem tednu naj si privoščite tudi sadje z nizko glikemijo in se čim bolj odločite za obroke z dodatkom sladkorja.

5. teden in pozneje: Način vzdrževanja

Do zdaj boste verjetno ugotovili, da je vaš odnos s sladkorjem veliko bolj zdravo, kot je bilo, ko ste začeli - ste bolj prijazen znanec kot obsesivni zalezovalec. 'S psihološkega vidika se zavedate, da sladkorja ne potrebujete več,' pravi dr. Smith. „Prav tako razumete vpliv sladkorja, ki je imel nekoč na telesu, saj se v petem tednu počutite tako okrepljeni.

Če greš naprej, je v redu, da imaš tu in tam malo sladkorja, ampak na to misliš kot na priboljšek, ne pa na osnovo svoje prehrane. 'Nadzor porcij je zelo pomemben in želite se izogniti dodanemu sladkorju, svetuje. „Toda po petih tednih ne bi smeli imeti težav pri sprejemanju pametnih odločitev.

Praznične enorožne latte za vse! (Samo držite špricer.)

Prvotno objavljeno 11. aprila 2017; posodobljeno 10. avgusta 2018.

Obstaja veliko razlogov, zakaj sladkor ni tako vroč - odvrne vam kožo, zmede se med spanjem in vam poruši črevesje, med drugimi grdimi stranskimi učinki.